Vuoden 2018 elintarvikepäivillä Luomuliitto palkitsi tuttuun tapaan Vuoden luomutuotteen sekä antoi kunniamaininnan tuotteelle, joka on ehkäpä hieman yllättävä, mutta ansaitsee ehdottomasti tulla vähintäänkin mainituksi. Vuoden 2018 luomutuotteesta olen kirjoittanut jo aiemmin, mutta näin kesän ollessa parhaimmillaan lienee aika esitellä myös kunniamaininnan saanut Korte sekä Terissaaren toinen mainio siideri, Miera. Upeaa, että meillä on tarjolla kotimaisia luomusiidereitä!
Kaupallinen yhteistyö Terissaaren kanssa.
Luomulaakso kiittää yhteistyöstä.
REKO lähiruokarenkaastakin tutuksi tullut akaalainen pienyritys Terissaari valmistaa siidereiden lisäksi myös mehuja. Omenamehu ja porkkana-omenamehu ovat tulleet parin vuoden kuluessa hyvinkin tutuiksi tuotteiksi monelle REKOssa kävijälle, mutta toki myös muillekin.
Toukokuisen Facebook-päivityksen mukaan Terissaarelta on tulossa myös uutuuksia. Kesän ja syksyn mittaan pyritään asiakkaita hemmottelemaan jo tutuiksi käyneiden tuotteiden lisäksi limonadeilla ja huomasin Facebook-sivua selatessa, että uutuussiideri Niini on sekin jo aloittanut maailmanvalloituksensa.
Korte – omenainen luomusiideri
Terissaaren Korte luomusiideri on raikas lisä kotimaisten luomutuotteiden valikoimaan. Se on valmistettu omalla tilalla kasvaneista luomuomenista ja sokeria lisätään vain hiukan siiderin makeutukseksi. Vettä ei lisätä lainkaan. Korte kuuluu puolikuiviin siidereihin.
Maku on raikas, kohtuu hapokas ilman liiallista makeutta — oikeastaan juuri sellainen kuin omenasiideriltä toivoisin. Terissaaren Korte istuu omaan makumaailmaani paremmin kuin hyvin.
Miera — mustaherukkaviinillä maustettu luomusiideri
Miera on Kortteen tapaan puolikuiva siideri. Se on maustettu mustaherukkaviinillä. Mierasta löytyy toki myös omenamehua ja hiukan sokeria. Herkullisen hapokas ja samalla mukavan makea. Mustaherukka ei vyöry vaan on suloinen häivähdys jäämättä kuitenkaan omenan jalkoihin. Ei lainkaan huono vaihtoehto tämäkään. Itse asiassa niin maistuva, että pitänee miettiä pitäisikö rohkeammin kokeilla muitakin kuin omenaisia makuvaihtoehtoja. Yllätyksekseni pidän tästä vähintään yhtä paljon kuin Kortteesta. Ehkäpä jopa aavistuksen enemmän.
Terissaaren luomusiiderit Korte ja Miera
Molempien pullot ovat kauniit ja sirot. Kevyet kädessä. Aika optimaalinen koko istuessa mökkisaunan terassilla kuuntelemassa rannalla uivaa sorsaperhettä tuulen liplattaessa rantalepän lehtiä.
Etiketti tuo mieleen alkukesän kukkivan omenatarhan, sillä pienet omenankukat yhdistettynä juuri oikean sävyiseen etikettipohjaan kuljettavat ajatukset hetkessä Terissaareen lumivalkoisena kukkivaan omenatarhaan, jossa keväinen hennon keltainen auringonpaiste herättelee puut talviunilta uuteen satokauteen.
Enpä voi muuta sanoa kuin että, jos et vielä ole tutustunut Terissaaren oivalliseen valikoimaan, niin nyt on mitä parhain hetki aloittaa.
Meillä lapsetkin jo innolla odottavat uutta satokautta ja Terissaaren raikkaita mehuja, joita hankimme tavallisesti REKO lähiruokarenkaan kautta.
The post Terissaaren luomusiiderit Korte ja Miera appeared first on Luomulaakso.